-------------------------
Åhörare på plats.
PUGs föreläsning 2009-11-12.
Odlad mångfald - bevarat kulturarv
Rainer
Hertel; lantmätare, fotograf och
fritidsodlare,
verksam i Sesam, som fröodlar och bevarar hotade kulturväxter
Människor behöver djur och djur behöver växter! Dessa skall därför behandlas med respekt, vi måste bevara den biologiska mångfalden.
Tidigare kom alla grönsaker från orterna kring Medelhavet och då fanns det t.ex. gula eller mörkvioletta morötter.
Algersallat - blommande planta.
Asiatisk kål och senap.
Benarys Album från 1800-talet.
Bladbetor - Mangold Bright Lights.
Bladgrönt.
Bladkål, späda plantor.
Bondböna Grebo och Crimson flowered .
Broccoli Raab - Sessantina.
Chorogi-knöl.
Detalj ur Grönsaksmarknad 1500-talet.
Escarolesallat.
Ett glas syrat.
Frön Doftkörvel och Escarole.
Frösamling på spegel.
Fröuppropet.
Groende frön från purpurbönor och bondbönor.
Grönsaksdiskar ICA och City Gross. På den svenska marknaden finns vackra,
felfria grönsaker och ett fåtal sorter odlas idag över hela världen.
Tidigare fick bönderna använda sina egna frön och det fanns en mångfald av lokalsorter. Bönderna satsade utan att använda bekämpningsmedel på robusta plantor som var lågproducerande men som klarade skadeinsekter. Det är definitivt inte samma smak på självodlade grönsaker i jämförelse med köpta. På 1850-talet började man att korsa växter för att förädla dem. Dessa frön blev dyra men var eftertraktade då de gav hög avkastning. Det gick dock ej att återanvända frön från dessa plantor.
Grönsaksträdgårdens mittparti med drivbänkar.
Gamla sorter glömdes successivt bort och därför startade SESAM 1984 med syfte att
-odla de växter som finns kvar,
-äta dem och
-hålla dem vid liv.
Dessa plantors frön förvaras i frysboxar under långtidsförvaring.
Haverrot - gammal gottländsk.
Helgolandsk vldkål..
Inom SESAM är det Åldermannen som ansvarar för "sitt" växtslag, sitt skrå och Gesällen är alltså den som gör själva odlingsjobbet och aktivt odlar fröna. Vem som helst kan gratis beställa frön dels av varandra och dels från olika genbanker. Allt arbete sköts helt ideellt. Man samlar in fröer från äldre utrotningshotade sorter och sparar dem för eftervärlden. Det har dels skett i FRÖUPPROPET och nu är det aktuellt med KRUKVÄXTUPPROPET.
Hälsinge gråärt, gråärtsfrön.
Jordkastanj - höstplantor.
I Svalbard lagras för långtidsförvaring i kylrum. 4 stora lagringsrum är insprängda och de har svetsats in i glasflaskor. I februari 2008 invigdes ett frövalv på Svalbard, där cirka 4,5 miljoner fröprover från världens viktigaste grödor kommer att lagras. Frövalvet inrättades på initiativ bl.a. av FAO och kommer att finnas kvar oavsett strömförsörjning tack vare permafrosten och kallas för Domedagsmuseet. Enbart av nordiska arter finns det 13.000 sorter.
Fröer lämnas av medlemmarna och museer och hembygdsföreningar bistår med material.
Kajan Fredrik i regn.
Kalvnos.
Tomat Chocolate - Charlies Green-Feuerwerk.
Vertumnus av Giuseppe Arcimboldo-Rudolf II.
Jag kan livligt intyga att Rainer själv lever som han lär. När vi arbetade tillsammans på Lantmäteriverket här i Gävle kom han regelbundet och samlade in all använd kaffesump för att förbättra sin matjord på ett miljösäkert sätt.
Till mångas förtjusning delade han även ut litet speciella frön till vårens trädgårdsland.
Tack för en mycket intressant och lärorik föreläsning som manar till eftertanke.
Detta är bara ett urval över alla vackra bilder som visades.
------------------------------------------------------------------
Fotat av Rainer Hertel och sammanställt av Lisse-Lotte Danielson
Gå till 
Startsida
Senast uppdaterad: 2009-11-29